Par : Cuizinalau
Bonjour Mély, merci pour ces informations! Peut-on l’utiliser comme liant dans une sauce également?
View ArticlePar : Mély
@ Cuizinalau : Bonjour, La mesquite épaissit les sauces (sucrées ou salées), mais elle n’aidera pas à « fondre » les éléments de la sauce (= rôle de liant), et conservera une subtile texture de farine....
View ArticlePar : Audric
Je suis à la recherche de pâtes à tartiner et tablettes, voici quelques liens que j’ai trouvés, si vous en avez d’autres, partagez :) Pates à tartiner :...
View ArticlePar : Chloe
Bonjour! Pour les USA, je trouve que ce magasin en ligne est vraiment super! Et les prix sont raisonnables. https://www.mountainroseherbs.com :)
View ArticlePar : SANCHOT
Bonjour Je suis fan de ton blog et de ta façon d’aborder chaque article aussi bien pour les recettes que description d’aliments :) C’est toujours féérique et on n’a qu’une envie : tester, goûter…...
View ArticlePar : Mély
@ Sanchot : Bonjour ❀ Merci pour vos gentils mots & vos encouragements pour le Chaudron Pastel & mon travail ♥ C’est entre autre grâce à l’intervention de vos petites attentions que le Chaudron...
View ArticlePar : sanchot
Bonjour, Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse et la mise à jour des liens :) Dernière petite question : est-ce que la mesquite s’associe bien avec les fruits (la mangue entre autre ?) et/ou...
View ArticlePar : Mély
@ Sanchot : Bonjour, Je vous en prie ! La mesquite s’associe très bien avec les fruits, en particulier la pomme, la poire, le kaki, la prune (toutes), la fraise, la framboise, l’ananas, la banane, la...
View ArticlePar : palou bobby
Bonjour Mély, Après l’atelier pastel :) j’ai voulu en savoir plus sur la caroube du pérou… et comme toujours on trouve une multitude de trésor dans votre chaudron entre autre ce bel article très...
View ArticlePar : Martine-Myriam SHABI
Bonjour Mély, Je confirme que la poudre de caroube nous était donnée lors de dyarrhée lorsque j’étais enfant. Je me souviens encore de la mesurette (je pense 5g)… j’adorais ce goût chocolaté – je suis...
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